Vinos frescos para beber en tiempos de calor
Basta asomarse un poco a la calle, mirad el calendario, resoplar por el calor que ha llegado antes de lo deseado y recordar por...
Paella instantánea: la merecida venganza japonesa por tanto ramen y sushi...
Comer mal en Japón es complicado. Si uno se esfuerza, claro, seguro que puede conseguirlo pero cualquiera que haya estado por allí sabe que...
El romesco es mucho más que la salsa de los calçots
¿Sabías que el romesco en realidad es el plato más tradicional de la cocina de Tarragona y símbolo de identidad de esta región? Seguramente no,...
«Los conejos malditos», ¿cómo acabó un vino de Toledo de menos...
Siempre se dice que la mejor publicidad es la que llega sin hacer nada, la que no se paga. Así que en la bodega...
No hace falta ir a Japón para comer una hamburguesa de...
Otra hamburguesería en Barcelona. Qué bien, justo lo que más falta hacía en la ciudad, porque claramente hay pocas. Como café de especialidad y...
La gentrificación del bollo de mantequilla
La primera vez que, hace ya años, me cobraron 2,5 euros por un bollo de mantequilla en una conocida pastelería del centro de Bilbao...
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Lo que vamos a beber esta Navidad
Para quienes disfrutan con el vino y todo el ritual que le rodea -encontrar la botella perfecta para la ocasión, indagar sobre su historia,...
Polvorones sin manteca y con aceite de oliva: la opción vegana de este dulce...
Lo confesamos, por aquí no somos muy de polvorones. O, puestos a sincerarnos, lo cierto es que tradicionalmente cada Navidad cae alguno de esos...
El espectacular calendario de adviento de la marca que inventó los bombones rellenos
Ahora que hay calendarios de adviento de casi cualquier cosa, parece que apetece más que nunca reivindicar los más tradicionales de chocolate. Y en...
Cómo asar una calabaza: algunos trucos para que te quede perfecta
La calabaza es una de las grandes reinas del otoño. El ingrediente perfecto para decenas de recetas dulces y saladas. Y asarla es una...
‘Manument Leva’: la cafetera suiza que cuesta más de 20.000 euros
¿Te parece caro ese iced flat white que te has tomado en la cafetería de moda del barrio? ¿Crees que tu Jura superautomática de...
